338、五百年的火腿（3/3）

黄莺叹了口气，她是接触古代文物最多的，我们有太多的好东西，湮灭在了历史的长河中。

王老的手法越来越快，越来越熟练，发呆越来越少。

简直行云流水一般。看的大家心旷神怡。杜大厨和三个师兄，更是目不转睛的盯着，生怕漏了一点，这可是难得的和师傅学习的机会，看师傅的样子，应该是他少年时学的本事。

很快所有的绳子都解开了。

王老先生擦了擦汗，满足的说道：“这些绳子的绑法是古代传下来的，不用说别的，看这套包装就至少有一两百年没打开了。”

绳子解开了， 王老轻轻的打开包裹的油纸。

十多层油纸的包裹，非常严密。

仔细看了看剥下来的纸，王老惊讶的说道：“这是什么纸，我怎么没有见过。”

黄莺这时候酒也醒了，看了一会这些纸，说道：“这是大明永乐年间造的连七纸。明代学者屠隆在他所著的《考槃馀事·纸笺·国朝纸》中记载：永乐中，江西西山置官局造纸，最厚大而好者曰连七、曰观音纸。这些纸就是传说中的连七纸。”

王老疑惑的看着黄莺，黄莺才二十八岁，在他看来也就是娃娃。

“这些纸用过，上面有字迹，被人用来包火腿了。”

杜大厨赶紧过来介绍道：“师傅，黄总是宝丽拍卖的总经理，是专业搞古董文玩的”

王老反应过来了，这是专业人士，她说的一定是靠谱的。这姑娘看着不大，居然能做到这样的高位，也不是简单之辈。

油纸里边是荷叶包裹。

王老继续打开里边的荷叶，荷叶早已枯黄，但是被火腿的油脂浸润了数百年，变得发黑和柔软。

一层一层的打开后，火腿终于露了出来。

林淼等人看的直皱眉头，好难看啊，漆黑漆黑的，好像烧焦了一样，外皮就像过了火的木柴一样。

看到这些孩子，看不下去，王老呵呵笑道：“你们这些孩子，不懂啊，这可是好东西啊，别看外边都是虫吃鼠咬，表面千疮百孔，等一会我打开了，可就香气迷人了。”

明日四更。

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