第六百八十八章 技巧（2/3）

这只鸡通体乌黑，包括骨头内脏都是黑的，油上都有一层黑膜，是最正宗的夹川种小脚乌鸡。

这个熬汤又是最香的品质，就是饲养周期要比别的鸡长一些。

梁红下来了，津津有味地看周至杀鸡，处理，不过一点帮手的意思都没有。

甲鱼的内脏可以喂鹅鸭，鸡内脏就得处理干净留着炒鸡杂了。

当然不可避免会有洗鸡肠子和翻嗉囊的环节，看得梁红躲得远远的：“呕，真恶心！我摘黄瓜丝瓜去！”

“摘大的！还有小心蜜蜂！”周至赶紧提醒，这妞手黑。

不多一阵霸王别姬的材料就准备好了，梁红那儿也把楼顶搜刮了一遍，把黄瓜丝瓜苦瓜能摘的都给摘了，还有好些辣椒茄子，夏天植物生长旺盛，收获还不小。

回到楼下，张辛夷和张路卫非也到了，卫非一看乌鸡就抱怨：“要吃鸡你买我的呀！”

周至这才想起来这娃因为太懒，被卫宜小姐姐安排了勤工俭学，养鸡。

“伱那些鸡才养六个月，鸡味儿都没出来，还有一阵子呢。”

“我宁愿伺候你们，都不愿意伺候那些祖宗了！”

“和尚你听得懂题不？”

“还行。”

“听得懂就好。”只要听得明白，周至就不愁杨和不去加强和巩固，这娃有这股韧性。

将鸡肉，甲鱼，剁成块，放入凉水煮开，打去浮沫，捞出在热水里清洗干净放入煤砂罐中，加入葱姜料酒花椒，这次加热水，一次加够量，在盖子底下放跟筷子不让它盖严实，水开后立刻转小火烀起来。

这时候人到齐了，方文玉和何诗情也已经到了。

周至发现除了自己，大家其实都将a卷过了一遍，这学习氛围也是内卷得要命。

好在他速度快，在大家交流难题的时候，他自己干自己的，昨天已经干完了英语和历史，今天接着干语文和政治。

语文主要是研究今年出题有没有新方向，比如打题的范围和解题的新技巧。