第36章 谋算成功（1/5）

老虎肉正好有几百斤，徐芝芝觉得老虎肉，炖或炒都不适合。

她也不知道怎么做才好吃。

主要是她也没有吃过老虎肉啊，只是听说又老又腥的。

那就干脆做成卤肉，又香又看不出来，这样大伙应该更是吃不出来吧。

徐芝芝想到了就干，喊春花，兰花过来学。

首先准备原料：《老虎肉》花椒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、酱油，白酒、葱。

有些配料这里是没有的，好在她空间有存货。

凉水下肉加料酒绰水去腥。水煮滚后把肉捞出来洗干净。

把准备好的肉和配料一起放入大锅，水盖过肉就可以了。

大火煮滚转小火盖上盖子煨两刻钟，用可以筷子可以轻松戳进去即可。

香味浓郁，飘过大半个村庄……

卤好的肉浸泡在卤汁中一个时辰更入味。

她看到自家小弟眼巴巴的看着，就夹一块切成薄片装一个小碗，：“小武尝一下味道咋样？”

同样给小花，和几个大堂妹一人一碗。

“姐，很好吃，好香。”