第三百二十八章 南人北俗（1/4）

熘鱼片、烩虾仁、全家福、扒肉条、红烧肘子、手把羊肉、黄焖丸子丸子、清水煮鸡、过油肉、八宝饭。这是十碗。

凉拌木耳、麻椒鸡、酱牛肉、凉拌肚条、卤鸭、猪脚、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片、十全十美。这是十盘。

听赵新宇说完，不说是韩天亮父子，就是罗霄、孟烈他们这样的存在都不禁苦笑，这十冷十热的名字，他们真正听过的也只有几道。

看着一愣一愣的韩天亮父子，赵新宇淡淡一笑，“韩爷爷，这十盘十碗都是过去年代人们在婚宴上的菜肴，南北方风俗不同，这样吧，咱们换掉其中的几道”。

经过研究十盘十碗就变成了，十碗：醉蟹、油焖大虾，人参炖猪肉、手把羊肉、香酥鸡、炖紫鳝、清炖鱼、八宝饭、四喜丸子、过油肉。

十冷：凉拌木耳、口水鸡、酱牛肉、凉拌肚条、麻辣龙虾、水煮蛋、凉拌猪耳、卤鸭、十全十美、猪脚、蒜蓉雪螺。

听着赵新宇说出的十盘十碗，不说是韩军、韩天亮两人，就是罗霄他们都是嘴角抽动。

这十盘十碗绝大多数都是取材于西韩岭，每一道菜肴所用的食材那对于一般人来说，那可是只能听说，几乎吃不到的珍贵食材。

这现在赵新宇却用来给韩军举办婚宴，这样的菜单就是拿到任何一个地方，都是人们只能羡慕的菜单。

“新宇，这也太贵了吧？”知道每一道食材珍贵，韩天亮看向赵新宇。

赵新宇淡淡一笑，“咱们自家产的，能值几个钱，就这么定了”。

韩军哈哈一笑，“成，就按你的，主食我觉得弄包子、鸡蛋饼就行，汤，随便弄个”。

赵新宇摇摇头，“弄油糕，玻璃饺子、烧麦，汤弄地毛汤、羊肚菌汤、鲫鱼汤、虾仁汤”。

“油糕？烧麦？”玻璃饺子韩军他们吃过，地毛汤、羊肚菌汤、鲫鱼汤、虾仁汤都是无忧食府的招牌，可这油糕、烧麦是什么东西，他们还真是不知道。

罗霄淡淡一笑，“油糕是北方婚庆必有的一种主食，烧麦南方地区不多见，不过在北方地区是一道特色”。