第278章 泥鳅面（3/5）

李媛是女儿怎么说她就怎么做，从来不掺和半句，女儿有文化，懂得多，养孩子还是听她的比较好。

别看三个宝没有母乳喂养，可身体却是十分棒，抵抗力也好，极少有这样那样的毛病。

每天都是笑呵呵的，见人就乐，招人稀罕。

将脸盆里的泥鳅端走了，二宝没得看，“啊啊啊”地叫，眼眶都急红了。看见妈妈，扑了过去，将小脸埋在她怀里，很是委屈。

秦双双安慰他：“外婆去煮泥鳅呢，一会儿煮了给你吃好不好？”二宝像是听懂了，瞬间抬头笑了起来，眼眶里的红都退了下去。

李媛把泥鳅拿去厨房，将它们倒进锅里，盖上锅盖，没一会儿就听见锅里发出“砰砰砰”的声音。

等到完全没动静了，掀开锅盖，把已经死掉的泥鳅装进脸盆，放水清洗。

这时候的泥鳅身上会起一层白色的东西，那是粘液。

为什么泥鳅滑溜溜的不好抓，就是因为有这层粘液包裹。腥味也都在这层粘液上，清洗干净，腥味会少很多。

洗干净泥鳅，再次倒入锅里，加了水，切了姜片丢进去，开火煮。

煮到泥鳅的肚皮裂开，就算是煮烂了。

煮好的泥鳅装起来，接着烧水煮面条，面条好了捞出过凉水备用。

泥鳅面好吃的关键在于什么？