第7章 可以减肥的红酒炖牛肉！（2/5）

林淑婉见了，赶紧自告奋勇来帮忙，笑眯眯地问：“霜霜，又要上新菜了吗？”

林淑婉这段时间过得很开心。

虽然店里比她卖早餐时忙多了，可她觉得家里热热闹闹的，比之前有人气多了。

再说还有孙女陪在身边，每天给她做这么好吃的饭菜，没有比这更好的了。

看到有新菜品可以吃，她也很期待！

林初霜神秘一笑，“明天您就知道了。”

第二天天还没亮，林初霜就起床准备食材了。

她将切成大块的牛肋条肉用黑胡椒海盐和橄榄油腌好，然后开始准备阳春面的配料。

准备好后，牛肋条也差不多腌好了。

热锅，倒入适量的橄榄油和少许的黄油，待油融化后，将腌好的牛肋条放入锅中，和整头大蒜一起小火慢煎，直至两面煎成略微焦黄再盛出。

在还留有牛油的锅里，加入黄洋葱细丝翻炒，炒出香味，再加入番茄丁，炒出汁水后，再放入切好的小块香菇翻炒。

炒至焦香后，再加入煎好的牛肉，倒入适量的红葡萄酒，和少量的白兰地。