第六十一章 这人真是高手！（1/2）

第二日的额外奖励是：【刀削面刀工、肉臊子食谱】

这次的奖励是刀工，还算不错。

虽然只限于刀削面，但毕竟也是一种能力。

江风顺便去买了一个削面专用的勾刀。

削面的技巧纯看功力。

一手拿着面，另一手拿着刀。

高手削起面来刀光剑影，一条条细长的面条被削下来落在锅里，动作流畅且迅速。

新手根本不知道削哪，一刀下去可能正中面团的中间，刀子都嵌进去了。

有了这个技能，明天可以更换一道菜品。

下午时分，江风就在家里休息，也没有出摊。

家里就是最舒服的港湾，做什么都自在。

翌日，江风十点左右到达聚星商场，忙着处理配菜的事情。

今天的菜品，主打是炸酱面和刀削面。

他要提前准备好炸酱和肉哨子。

二者都是用猪肉做调料，但处理方式不同。

刀削面的肉哨子要用一锅油油炸猪肉馅，中途加入香料包，加入鸡油提鲜，加入葱姜蒜调味，加入料酒去腥，加入醋增香，加入酱油生抽上色。

一大锅猪肉馅儿在锅里被搅拌着。

每一种调味品什么时候放，放多少，江风心中有数。

他炒出来的肉哨子，颗粒饱满，味道厚重。

到时候捞出刀削面，浇上面汤，再舀一漏勺的猪肉哨子，加一个卤鸡蛋。

那味道别提多香了。

江风一如往常，在小摊等待着客人。

客人的数量比前几周摆摊的情况要好。

人虽多，但也没到排长队的程度。

有一些夫妻店的小摊贩看着江风，在那闲聊：

“客人都跑那家去了，怎么办？”

“人家做的好吃，有啥办法。”

“那也不能就这样啊！”

“别急，我听管理说，他就在这待一周，过几天就走了。”

江风的生意总是好的让人眼红。

很快，商场的客流量变大，客人开始变多。

江风的小摊前，很多食客过来点单。

一切都如往常一样。

这个时候，一对小情侣走入到大排档。

他们本来是打算随便吃点小吃。

男人一眼就注意到了江风的小摊。

“看那，人好多，咱去吃面。”

“行，我好久没吃面了，我想吃炸酱面。”

两人走到小摊前。

“一碗炸酱面，小碗；然后来一碗大碗刀削面。”

“好。”

江风回应道。

这个时候，男人似乎觉得江风有点有眼熟。

他盯着江风看了一会儿，忽然，他仿佛想起什么一样。

“握草，是他？”

男人的神色中泛起一抹惊讶。

他的女友好奇问道：“怎么了，是谁？”

“就前段时间比较火的那个摆小摊的老板，在度假村摆卤肉火了，去凤栖山卖包子也火了。”

“听说他摆摊几天就换一个地方，好多人找他呢！”

男人解释道。

听到他的话，女友有些错愕。

“我以为只是刷到段子，想不到被我遇到了！”

“稀奇啊！”

男人越加兴奋。

有了大发现，自然就有了分享的欲望。

男人想起之前刷的一个户外主播的视频，在征集江风摆摊的信息。

很多人在评论区评论，都在询问江风到底去了哪里。

他觉得这是个好机会。

于是，他立刻在户外主播刘宝的评论区留下评论：

“我看到那个小店老板了，在聚星商场的大排档，摆摊卖炸酱面。”

评论完后，他时不时还要看一眼刘宝有没有回复。

不过刘宝每天的私信很多，有时候来不及看，会晚一点再看。

灶台上的锅里面汤已经煮沸。

江风左手拿起一个面团，捏住，右手拿着刀削面专用的勾刀。

只见他右手快速的滑动，伴随着一阵刀光闪过，一根细长的面条就从面团上被削了下来。