第24章 豌豆凉粉（2/3）

所以，蛋炒饭菜谱只能往后搁置了。

姜晚澄准备，今天中午做个豌豆凉粉来吃。

挖一勺豌豆粉，按照比例兑水调匀后，姜晚澄又放了一丁点盐巴。

锅中烧水，等冒泡后开始放入淀粉，并不停搅拌。

淀粉也越来越粘稠，直到变成搅不动的凉粉，姜晚澄将之盛出放入容器内。

稍等片刻，凝固后，姜晚澄舀了一碗凉水倒在面上。

接下来，就是时间问题了。

看样子，这次凉粉应该没有失败！

等凉粉彻底凝固的时间，姜晚澄想着或许可以调个料。

只可惜，家里只有一点盐巴和昨日采的野葱。

要是有姜蒜、小米辣还有一点醋和油辣子，姜晚澄保证可以调出一份完美的灵魂调料！

不过，再少的套料品，姜晚澄也有信心将它变得美味一点！

切大量野葱，切一点白菜丝。

白菜丝烫水变熟后放置一旁。

姜晚澄现在看着盆中的这晚两份锅巴发愣。

其实，凉粉她也是第一次做，没有翻车已是万幸。

但这碗凉粉锅巴，她记得在现代时，好像就有这道小吃，是怎么做的来着？

炒？

姜晚澄放置一旁，决定晚上炒着试一试。

雅姐儿都跑过来几趟了，凉粉才彻底凝固。

姜晚澄将容器内的凉粉分出来一半，切成小条，然后开始分成三碗。

碗中放入烫熟的白菜叶子，一把葱花，盐巴，最后将刚刚热化开的猪油泼了上去。

条件有限，不过拌出来的凉粉，竟然比想象中还好吃一点。

姜晚澄立刻喊了一声：“开饭啦！”

雅姐儿第一个冲进来，温二郎脚步虽然稳沉，但跨步子的速度也已经出卖了他的急迫心情。

嘿嘿，看来他虽然嘴硬，但其实胃口早就诚服她的手艺了吧？

哼哼，小孩儿，来日方长，还不能彻底把你拿下？

姜晚澄狡黠的偷笑着，雅姐儿和温二郎却盯着桌上的三碗凉粉，没有动弹。