第八百八十五章 青黄不接贩豆难（1/5）

怀远的百姓当然吃饺子了，他们就种麦子，给他们吃米粉的话……他们也吃，因为他们有绿豆粉吃，感觉差不了多少。

一般情况下，能吃面条的就能吃粉，口感上没太大的区别，当然，螺丝粉那个酸笋就需要适应。

同时怀远人吃酱油没问题，当然也要吃醋，蘸醋吃饺子可以吃更多，蘸白糖就不行。

年岁大的人，就是超过六十岁的，这在大明数量相对少，给他们额外包的蒜黄的煮饺子，又鲜又对胃的刺激小。

现在没有鲅鱼，不然可以拿它包饺子，或者是虾耙代替虾仁包。

这个鱼肉的饺子属于山东、辽宁的特色，营口有鲅鱼圈，自然会用鲅鱼包饺子，大连也一样，山东的烟台不用说。

当然，眼下还没流行起来，许多地方一听鱼肉饺子，都很吃惊。

一般鲅鱼馅的饺子属于肉三鲜，跟猪瘦肉混合包，不是单纯的鱼肉。

“里长，除了饺子，这是全豆宴吗？”

最小的老五朱橚看着吃饺子配的菜，有点迷糊。

炒干豆腐丝、烧腐竹、爆香干、熘豆腐、家常豆腐、凉拌油豆腐丝、豆腐酿、小葱拌豆腐、豆渣萝卜丸子、小豆腐、盐水豆子、素鸡……

换成以前，朱橚真不知道这些都是啥，跟下丘村接触多了，他每一样都熟悉，甚至可以自己做出来。