第四百四十六章 集市辅助加工钱（2/3）

“张里长，可叫百姓在旁边观看制作方式，回家尝试。”朱标颔首。

至于百姓送来的家禽，一律不要，拿回去下蛋或自己吃。

“其实可制造一些器具，放在有河蚌的地方，为百姓烹煮河蚌，按照河蚌肉重量收取费用。殿下请随我来。”

里长决定再拿个好东西出来，此番出行，下丘村把所有能拿出来的技术全带上了。

朱标和朱樉好奇地跟在后面，来到下丘村自己的小营地旁。

张路鸣见没人拦自己，也随着一同到此。

里长看看车的编号，选四号车，从中取出一口带盖子的锅。

“二位殿下请看，此锅叫高压锅，制造后试验的时候用压力测试表。

如今只有个简单的泄压阀，当锅内的压力达到一定程度的时候，它会弹起来冒气，避免锅爆炸。

由于需要制造蒸汽机，必须知道压力，同时拿蒸汽机的原理来制造压力锅很容易。

村子就做了压力表，用水压来测试，以水的深度代替气压，便得出了压力表的数据。

水蒸气……”

里长哇啦哇啦讲了一大堆，介绍高压锅的原理，以及气压和水沸腾的关系等方面。

朱标与朱樉在努力记，二人总与下丘村的孩子打交道，学过一些知识，现在能跟上。

旁边的里长张路鸣听得脑袋瓜子嗡嗡的，他敢保证，另一个里长说的话自己每个字都知道，就是放在一起……

“里长，熟食店的许多熟食是不是这样做出来的？”

朱樉想起来了，熟食店出熟食的速度非常快，尤其是猪头肉和猪蹄什么的。

店里做完的肉，吃着软烂入味，用时短。

张路鸣没出声，知道秦王殿下说的里长不是自己。

“殿下所言不错，那个是高压桶，一次可以做很多。”里长点头。

“里长，它不受外面的天气影响？”朱标跟着问。

“正是！”里长继续点头。

“既如此，用在西北之地，煮食物便能煮熟了，听闻那边煮的饭是不熟的，只能炒和煎。”

朱标想到眼前高压锅的作用，到西北，那里的地方高，按照里长讲的叫气压低，水的沸腾温度低。