第419章 自己酿酒的想法（1/3）

就在杨涵业和于闻达举杯相庆的时候，陈平还在平心小馆揉着眉心头疼。

在陈平来之前，许心怡就有了些想法，她低声道：“我听佳岚说，你最近和鲍家人走的很近。”

“要不，你找鲍家人帮帮忙？”

陈平摇头道：“这事就算我去找鲍家帮忙也没什么用。”

他低估了杨家在云城的影响力。

从酒这方面说，岭南特曲是云城乃至整个岭南最畅销的酒。

杨家都不用拿出他们大家族的威风来，只要威胁说，哪个酒水营销商敢给平心菜馆供货，就不给哪一家岭南特曲，就能让这些酒水营销商乖乖听话。

沉思良久，陈平做出了一个破釜沉舟的决定：“事已至此，那咱们先就允许客人自带酒水吧！”

陈平的提议让许心怡大吃一惊。

“你疯了吗？这个先例不能开，否则对咱们饭店以后的营销策略，是个致命的打击。”

“你这是饮鸩止渴！”

陈平和她早就商量好了，以后等极品菜的种植规模上来，就要降低菜价，走平民路线。

让更多的老百姓能吃得起极品菜，这也是大企业应尽的社会责任。

到时候菜的利润降低了，肯定就要靠着酒水这一块来补上利润。

就算现在，酒水也是饭店利润的很大一块。

如果现在允许顾客自带酒水，将来再突然想不让顾客带，那可就有麻烦了。

陈平不以为意的说道：“无妨！不就是酒吗？”

“杨家不卖给咱们，还让那些酒水供应商联合起来抵制咱们，那咱就自己酿！”

“等咱们的酒做出来，我保证那些自带酒水的顾客，都会选择咱们家的酒。”

许心怡不知道陈平哪儿来的信心，可他都这么说了，许心怡也只能选择相信他。

时刻关注着平心菜馆的杨涵业，听说平心菜馆允许顾客自带酒水，顿时就乐了。

“哈哈，姓陈的这是黔驴技穷了吗？连这种昏招都能使出来。”

“一个连酒都没得卖的小破馆子，我看他还能挺几天！”