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第五十六章 味对了,但没全对!(3/5)

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始皇帝收敛心神,准备用膳。

至于膳食,仍然是常见的烹饪方式,烤,煮。

只不过因为新得了辣椒孜然,味道却和以往大为不同。

宫里御厨的手艺是值得肯定的,他们是缺乏材料和工具,并不缺乏对于火候的掌握以及对食材味道的把控。

在得到辣椒,孜然以后,宫中御厨短时间内就摸索出来用法,加上炉火纯青的厨艺,弄出来的东西可比赵泗王离弄出来的好多了。

始皇帝持筷夹了一口羊肉入口,腥膻味很淡,辣味适中,肉嫩无比。

比起之前的火锅煮肉,稍微清淡了一些,但是口感和味道却更上一层楼。

一旁烤的乳鸽亦是如此,外焦里嫩,香味浓郁,孜然点缀,还有一层淡淡的蜂蜜调味,搭配上御厨炉火纯青的烹烤,可谓是将食物和香料的结合发挥到了极致。

香料确实是个好东西,光是闻起来都让人食指大动,更不用说之前在蓝田那边吃了个尽兴,始皇帝脑海之中还有记忆回味。

始皇帝虽口味不重,可是初尝辣椒孜然,亦有一种以往食物颇为寡淡无味的感觉。

浅尝一口,味道不错,相比较上次吃的火锅有些清淡。

这更符合始皇帝的口味,他从不重盐。

前面几口,吃起来还比较舒服,只是浅尝几口以后,颇觉乏味,始皇帝眉头微皱。

相比较之下,又觉得之前的火锅重麻重辣才香,一瞬间,和始皇帝以往的清淡口味还产生了冲突。

没道理……

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