第一百七十五章 开华锅巴·大改！（1/5）

的确，刘昴星自称准备的是汤料理，但是端出的两个餐盘上，摆着的四只深槽盘中，却没见到什么汤汤水水，而是各有一个“奇怪的东西”。????????猎文?w?ww．liewen．cc

刘昴星在园果、角崎泷、水原冬美、乾日向子一桌放了一份，夏佩尔、关守平、多纳托面前放了一份，而四宫四人面前则是放了两份……毕竟新菜录用，还是shino\'s·tokyo内部人员负责审核的，其他人只是看热闹。

这时大家也仔细观察起了面前盘子中的“奇怪的东西”，看起来是一个金黄色的球体！

没错，相当标准的一个圆球，看来刘昴星所说的“专门的厨具”，应该是就是类似模具的东西了。

仔细在这金黄色的球体表面看过去，便现上面隐约还可以看到一粒粒焦糊的米粒……

“这是……锅巴？”关守平皱眉道。

所谓“锅巴”，最初是指焖饭时，紧贴锅壁而焦糊的那一层米粒，因为口感香脆、还有独特的焦香味，而受人喜欢。

后来便展出了专门制作锅巴的工艺，不仅是大米，而且添加黄豆、小米进去，无论是作为零食，还是作为料理时的食材，都很受欢迎……

但是显而易见，这是中华料理中常见的食材，受中华料理影响的和式料理、还有其他东亚料理中也能够看到，不过与西方菜系是绝缘的！

“锅巴料理真的能够放在四宫的shino\'s中吗？”多纳托皱眉道。

乾日向子更是说道：“不只是锅巴的问题吧？不是说汤料理吗？汤在哪？”

“的确，无论是汤还是酱汁都没有看到，只是单纯的锅巴……恩，这锅巴应该在烤制成型后，还放在锅里炸过，但是也还算不上一道料理吧？”角崎泷从金黄的色泽上就能判断出，这东西过油炸制过。

“是……在里面吗？”夏佩尔仿佛注意到了什么。