第八十九章 是时候再来秀一波基本功了！（2/3）

而刘昴星这时，却并不在乎的样子，在将面一口气揉好之后，简单拍成了脸盆大小、厚厚的圆饼形。

之后就好像在转彩手绢一样，以右手的中指、食指为支点，将整张面饼高举过头顶转了起来！

“基础绝技·面转！”

只见以刘昴星的两只手指为圆心，厚厚的面饼旋转了起来，而且越来越薄、越来越大！

的确，这在“中华一番”时代的中华料理中，只能算是“基础绝技”，连小当家这种没什么绝技的人都会用！

作为“基础绝技”，除了好看、方便之外，对味道也没什么帮助。

不过其他人会不会也看得这么淡然，就不得而知了。

此时整张面饼……不，是面皮已经巨大到了，将刘昴星所在的巨大的料理台完全铺盖还有富余的程度！

在将己方整个料理台，都笼罩在阴影之下的面皮对比下，中心处刘昴星的身影，显得过于“娇小”了，为了面饼的边缘不落地，刘昴星甚至已经站在了高椅上！

但也正是这种一大一小的极不协调感，令包括评审在内的所有观众，全都头顶见汗的盯着，刘昴星那微微晃动着的带动着离心力的手臂……

如果在“早餐自助”考核时，刘昴星就已经达到“高级”，掌握了基础绝技“面转”的话，恐怕当时就可以将整个d区的客人全都引过去！

评委席上一向“见多识广”的美食评论家安东，不由得艰难的咽了下口水，之后说道：“这、这位同学的体力，的确很好啊！”

香田则是说道：“不仅是体力的问题，必须要劲力使用的恰到好处，而且之前和面时，就要将面完全揉开、对其中的面筋所在了如指掌才行……”

“刘昴星的‘基本功’一向是一流的！”夏佩尔自豪的说道，虽然并不是他教的……

而且也用上了刘昴星对这种技巧的独有解释……“基本功”而已！

“基本功……吗？”安东和香田同时被这个词刺痛了。

就在这时，刘昴星终于觉得现在薄厚已经差不多了，手臂略一弯曲之后，借力向上轻轻一顶……

整张面皮旋转着飘了出去，而看方向、正是在料理台旁边空位的白布上，现在大家终于知道白布是做什么的了！

白布并不比巨大的面皮大太多，但是刘昴星自信回头的时候，面皮刚好落在白布中，没有半点着地……

之后刘昴星取了一把出刃，又走过去将白布上面皮对折了几次，之后用出刃菜刀，迅的将对折后的面皮，分割成了一块块烧麦皮，看起来已经够2oo人份的分量了！

将面皮放在保湿柜中后，刘昴星显然是要开始处理馅料，先刘昴星将几支风干的猪腿肉，放在了料理台上……

观众席上传出了一些不解的声音：“那是什么肉？看形状像是风干的猪腿，但是……猪肉怎么会有看起来这么完美的脂肪分部？不但肉色鲜红、皮薄骨细，而且这种霜降花纹看起来和上等牛肉都有得一比了！”