第八十五章 父子局（2/5）

说着两个人都各自选择起了食材，而刘昴星则是一直小心观察着城一郎的动作。

这时一色慧在一旁与刘昴星说道：“看来这就是创真的原点了……从小学六年级开始，就开始和城一郎先生料理对决，虽然经历了489次的全败战绩，但是百折不挠的精神，与不断开拓创新的韧性，却已经根植在他的料理人之魂中了。”

“的确，一色学长可能不知道，在之前‘住宿进修’时有一次早餐自助考核，当时创真……”刘昴星和一色慧说起了那时的事情。

因为城一郎这边并没有什么可看的了，单纯从料理的步骤来说，他依旧不准备使用出“特级”以上的厨艺的。

即便如此，在包含了“厨心”之后，也能够令人有不弱于虎级料理的享受。

刘昴星也不可能单纯按照厨艺来评分，因为“食戟”的评审员要做的，就是选出自己认为更令自己满足的料理，不需要考虑厨艺、厨心的分别！

五十分钟以后，创真先声夺人，向三人端上了三盘金灿灿的米饭……

“久等了！苹果调味饭，请用吧！”创真元气满满的说道。

“哦？居然是调味饭吗？创真的厨艺，果然也博各家之长啊！”一色慧感叹道。

“诶？调味饭是什么特有的东西吗？平常人家不吃的吗？”创真疑惑道，就好像当初不知道“生煎”的名字，但是却会使用这种手法一样。

“这个……通常在意大利的话，普通人家才会做调味饭吧！”一色慧解释道。

不错，调味饭、也叫意大利调味饭，是意大利北方的常见料理，从烹饪手段上，也可以说是“炖饭”。

与“西班牙烩饭”相比，炖饭虽然也使用生米，但是配菜往往选用肉类、菌类，而且不会使用辛辣的调料，而是用黄油、奶油来调味。

相比于“烩饭”在加入汤汁后，直接加盖闷熟，“调味饭”的烹饪要麻烦一些，在用黄油、橄榄油翻炒过生米之后，虽然也会加入高汤，但是一次的量不能太多，之后不加盖，而是在炖煮中不断的搅拌，直到未被吸收的高汤蒸，之后再次加入高汤，循环直至“生米炖成熟饭”！